«Индекс оливье»: сколько стоит приготовление новогоднего салата в Центральной Азии?

Дата:
Автор: ИАЦ МГУ
После распада СССР прошел 31 год, но жители бывших стран Союза до сих пор придерживаются схожих традиций. В частности, это касается встречи Нового года. Набор блюд на столах жителей #Белоруссии, #Молдавии или #Узбекистан'а может отличаться, но салат оливье встретится практически везде. На фоне приближающихся праздников редакция Ia-centr.ru вспомнила шутки про «тазики салата» и решила узнать, в каком из городов #ЦентральнойАзии оливье самый дорогой, а в каком – самый дешевый.
«Индекс оливье»: сколько стоит приготовление новогоднего салата в Центральной Азии?

Чтобы подготовить «индекс оливье», мы собрали свежие цены на продукты в супермаркетах Алма-Аты, Бишкека, Душанбе и Ташкента. Для расчетов мы выбрали продукты средней ценовой категории и не учитывали скидки.

Полученный результат вы можете увидеть на картинке. 


Далее берем один из рецептов приготовления новогоднего салата. После долгих споров мы в редакции выбрали этот. Стоимостью горчицы и соли мы пренебрегли.


С учетом цен на продукты на 4 порции получился следующий результат.

Дороже всего оливье обойдется жителям Алма-Аты – 401 рубль за 4 порции, на втором месте по стоимости Ташкент (382 рубля), на третьем — Бишкек (367 рублей). Самый дешевый салат можно приготовить в Душанбе (311 рублей).


Надо отметить, что итоговая стоимость в первых трех городах особо не отличается. Цены на продукты в Казахстане, Киргизии и Узбекистане примерно одинаковы. Стоимость продуктов в Душанбе заметно ниже.



Читайте также: Cтраны Центральной Азии готовятся к Новому году

Поделиться: