"Сколько ни кричи халва, халва, во рту слаще не станет"
Он немудреный и включает в себя минимальный перечень блюд, которыеготовятся заранее из свежих продуктов и одномоментно подаются на стол,чтобы хозяйке не приходилось суетиться между кухней и гостями. Этопхали трех сортов (отваренные и протертые через сито листья шпината,капустные и свекольная ботва с толченными грецкими орехами), сациви извареной индейки под ореховым соусом, хачапури с сыром и кукурузныелепешки мчади, ореховые колбаски чурчхела, ириски из проваренных в медеорехов. Много фруктов и, конечно же, крестьянское вино в изобилии.
Прошедший год в Грузии отмечен небывалыми урожаями винограда и фруктов,уродились орехи и цитрусовые, даже птичий грипп и свиная чума обошлистороной крестьянские подворья. Вывоз сельскохозяйственной продукции запределы республики был существенно ограничен (на российский рынок ей ивовсе доступа не было). Казалось бы, жить грузинам в изобилии.
Ан нет. Около 60% населения Грузии живут за чертой бедности. Средняязарплата здесь меньше 2500 рублей (1 рубль 0,0645 лари), минимальнаяпенсия (а ее грузины получают по достижении 65 лет) 850 рублей.Учитель получает в два раза меньше дворника. Бюджетник в четыре раза"дешевле" армейского офицера. С нового года, кстати, "по просьбе"формально экс-президента Саакашвили правительство повышает денежноесодержание военных до 15 000 рублей, учителям до 3 100 рублей. Этопри том, что реальный прожиточный минимум в Грузии, как считаетэкономист Георгий Хухашвили, составляет 3 875 рублей.
Сопоставим доходы с расходами и ценами на тбилисских базарах. Индейкасредних размеров 800-900 рублей, сыр, орехи, мед в среднем по 180рублей за килограмм, одна чурчхела от 30 рублей за штуку, килограммкукурузной муки около 40 рублей. Зелень, фрукты и мандарины пороссийским меркам недорогие. Теперь прикиньте, в какую сумму обходитсядля грузин новогоднее застолье, и многие ли из них могут себе этопозволить.
Кстати, натуральное крестьянское вино из винограда ркацители илисаперави не купить ни за какие деньги. Специальные винныепогреба-марани в деревнях переполнены, и хозяева с небывалой щедростьюрассылают его десятками литров городским родственникам, друзьям изнакомым.
Голод, холод, безработица и безденежье стали печальными атрибутамигрузинского общества. Угроза социального взрыва, жестко и жестокоподавленного 7 ноября в Тбилиси, поставила власти Грузии переднеобходимостью обратить наконец-то внимание на беспросветноесуществование собственного народа. Впервые за годы независимостигосударственный бюджет на 2008 год сверстан социально ориентированным инаправленным на срочное латание прорех в пенсионном обеспечении,здравоохранении, образовании и других жизнеобеспечивающих сферах.
По признанию премьер-министра Владимира Гургенидзе, бюджет "повернут кнароду", и до его четверти направляется на первоочередные социальныенужды. Согласно документу, прогнозный показатель по доходам установленв 5 155,4 млн лари ($3211 млн). Расходы госбюджета составят 4563,4 млнлари. Суммарное сальдо госбюджета 275000 лари, что являетсяпрофицитом госбюджета.
Оппозиция же утверждает, что для выполнения предвыборных обещанийМихаила Саакашвили потребуется два годовых бюджета и сверхлимитнаяденежная эмиссия, что повлечет неизбежную и неконтролируемую инфляцию.Полгода назад она в полтора раза превысила расчетную и достигла 14%против ожидаемых 8%. Упреки кредиторов в лице МВФ и ЕБРР вызвали вТбилиси раздражение. Сейчас, полагают эксперты, реальная инфляциядостигает 30%, и экономических рычагов для обуздания ее дальнейшегороста у правительства не существует. Увеличение пенсий и зарплат,других социальных вливаний, будут иметь отрицательный эффект.
Видный экономист и эксперт, депутат парламента Владимир Папава,единственный голосовавший против бюджета 2008 года, заявил: "Всесоциальные программы, которые стали функционировать с конца 2007 года,усугубят инфляцию... Уровень инвестиций повысился, что положительно, нов основном привлеченный спекулятивный капитал не был сосредоточен вреальном секторе. Продолжилась "голландская болезнь", которая началасьпосле революции роз, ревальвация национальной валюты. Это плохо дляэкономики, так как ревальвация способствует сокращению экспорта". Крометого, он подчеркнул, что департамент статистики под нажимомправительства своей приукрашенной цифирью морочит голову и не отражаетреальное положение дел в финансово-экономических сферах.
Тем не менее, простые грузины не теряют оптимизма и надежды.И дажепостарались весело и шумно отметить Новый год. Пусть на замену свежейиндюшатине пошли замаскированные ореховым соусом "ножки Буша", чурчхелунарезалась тонкими ломтиками, для хачапури покупался сыр подешевле, агозинаки заменялись "Сникерсами". Зато вина было вдоволь.
Гилоцавт ахал цэлс! (С Новым годом!)
Альберт Веналайнен
rosbalt.ruПоделиться: